Nous formatges per la tardor – hivern
A partir d’aquesta tardor surten a la venda nous formatges. El Batall, que fins ara veníem, és un formatge de temporada i aquests dies ja s’acaba.
A partir d’ara podeu trobar:
– El Serrat de Guiau: formatge d’ovella de ramat de proximitat. Es tracta d’un formatge semicurat de llet crua, madurat entre 2 i 4 mesos dependent de la peça. És un formatge d’edició limitada!
– Tupí: formatge de cabra per untar. És fruit de formatges tendres que se li ha afegit aiguardent i s’ha deixat fermentar durant dos mesos. Podeu trobar-los en diferents varietats: amb vi dolç, amb anís i amb orujo!
Recordeu que podeu comprar els formatges a les nostres botigues de proximitat del Lluçanès i a la nostra botiga a Lluçà: https://www.formatges-lluca.cat/on-comprar/
