Merlès

Acompanyant les amanides

El Merlès: És un formatge de pasta tova de llet crua de cabra del nostre propi ramat de cabres pirinenques.  Crosta florida amb fongs del país. 2 mesos de maduració.

És un formatge ideal per acompanyar amanides, verdures o torrades al forn!

Conservació: Conserveu-lo en nevera entre 2-6º. Crosta comestible.