El Bla d’ovella
Atrevit
És un formatge de pasta tova de llet crua d’ovella de granja de proximitat. Crosta florida amb fongs del país. Peces d’uns 500 g aproximadament. 2 mesos de maduració.
Descripció organolèptica: de gust persistent en boca, inunda el paladar.
Conservació: Conserveu-lo en nevera entre 2-6º. Crosta comestible.